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Un riepilogo del mercato descrive l'opportunità per il tuo bar dello sport di avere successo come parte del tuo piano aziendale completo. Prima di investire tempo e denaro per aprire un bar dello sport, devi capire quanto è grande il mercato potenziale, quali potrebbero essere i tuoi migliori mercati di riferimento all'interno di quel mercato e quanta concorrenza devi affrontare. Conoscere il tuo mercato e come soddisfarlo riduce le possibilità che il tuo sport bar rientri nel 75% stimato dei bar che non superano il primo anno di attività.

Dati demografici

Il sito web della Small Business Administration contiene collegamenti a organizzazioni come l'U.S. Census Bureau, che pubblica dati demografici specifici per località, tra cui età media, sesso e reddito. Queste informazioni possono aiutarti a determinare l'arredamento, il menu e le opzioni di intrattenimento del tuo bar. Ad esempio, un bar dello sport in una comunità di alto livello può presentare voci di menu di qualità superiore per soddisfare le aspettative dei clienti. Un bar in una posizione centrale dove vivono più giovani adulti potrebbe cercare di creare un'atmosfera da discoteca con musica dal vivo.

Riepilogo della competizione

Nella maggior parte delle comunità un bar dello sport non sarà un concetto nuovo. Potresti scoprire che ci sono molti di questi stabilimenti con cui competere. Visita quelli entro un raggio di 10 miglia da dove sarà il tuo bar e osserva i dati demografici dei loro clienti. Visitalo in momenti diversi per vedere quanto sono popolari, in particolare nei giorni o nelle notti in cui non c'è un grande evento sportivo in TV. Annota ciò che ti piace di ciascuno di essi e prendi nota delle aree in cui non forniscono un'esperienza eccezionale. Usa le informazioni per progettare il tuo bar in modo che tragga vantaggio da ciò che fanno bene i concorrenti ed eviti i loro errori.

Vantaggio competitivo

Dalla tua ricerca dovresti essere in grado di identificare le funzionalità operative che potresti utilizzare nel tuo bar per dargli un vantaggio competitivo fornendo un'esperienza cliente superiore. Guarda cosa forniscono e cosa non stanno fornendo i concorrenti e come potresti soddisfare tale esigenza. Potresti voler incorporare elementi di gioco come tavoli da biliardo o videogiochi e promuovere il bar sponsorizzando tornei. I giochi incoraggiano i clienti a interagire e, si spera, a rimanere più a lungo. Possono anche incoraggiare le persone a passare anche se non c'è un grande gioco in TV.

Target di mercato

Mentre progetti il ​​tuo bar, immaginalo pieno di clienti target, quelli a cui il tuo bar si rivolge di più. Includere una descrizione di questi clienti ideali nel riepilogo del mercato. Una possibile strategia vincente è costruire il tema del bar attorno a una squadra locale o con un seguito nazionale. Hai subito un mercato di riferimento: i tifosi di quella squadra. Il sito web PackersEverywhere.com, ad esempio, aiuta i fan dei Green Bay Packers della National Football League a trovare gli oltre 2.000 bar sportivi statunitensi che mostrano i giochi della squadra. Avere quel tipo di fedele base di fan come clienti abituali può tenere occupati i tuoi registratori di cassa.